Huevos rellenos

Heute möchte ich noch etwas einfach und mit typischen Zutaten der spanischen Küche: wie Thunfisch und die Soße Mayonnaise vorstellen: Mit Thunfisch gefühllten Eier

30 Min Zutaten 250 gr Thunfisch –Dose in Olivenöl- 8 Eier 150 ml Tomatensoße –mark- Salz Zubereitung > Die gekochten Eier halbieren. > Füllung: Die gekochten Eigelbe mit der Tomatensoße mischen und Thunfisch –ohne Olivenöl– zugeben. > Die Mayonnaise zubereiten und 1 EL zur Füllung geben.

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